Витамин B3 (ниацин) в плазме крови

Описание

Ниацин (витамин В3, PP никотиновая кислота) – группа соединений, включающая пиридин-3-карбоновую кислоту и ее производные, важнейшие из которых — никотиновая кислота и никотинамид. Никотинамидявляется структурным компонентом никотинамидных коферментов (НАД+ и НАДФ+ и их восстановленных форм). Они входят в структуру около 300 окислительно-восстановительных ферментов, играющих ключевую роль в энергетическом обмене, в процессах синтеза и распада широкого круга веществ, а также ферментов антитоксической и антиоксидантной систем организма. 

Действие

Витамин B3 оказывает активирующее влияние на функции коры больших полушарий, состояние сосудистого русла (сосудорасширяющее действие) и скорость кровотока. Усиливает секреторную и моторную функции желудка, стимулирует функциональную активность поджелудочной железы (повышает в ее секрете содержание трипсина, амилазы, липазы) и печени. Снижает уровень холестерина и триглицеридов крови, участвует в обмене белков и углеводов. 

Гипо- и авитаминоз

Основное проявление существенного дефицита витамина В3 (ниацина) – развитие пеллагры. Клиническими признаками недостаточности витамина В3 являются:

  • потеря аппетита
  • утомляемость
  • сухость и бледность губ 
  • ярко-красный болезненный язык с трещинам
  • эритема на тыльной части кистей, стоп, на шее, на груди
  • шелушение, пигментация кожи 
  • раздражительность, бессонница, подавленность, нервно-мышечные боли. 

Токсичность

Поступление в организм витаминов в количестве, существенно превышающем физиологическую потребность, ведет к состоянию гипервитаминоза.

Для витамина В3 такое состояние проявляется учащенным сердцебиением; повышением уровня сахара в крови; чувством жара, жжения и покалывания кожи. Длительный приём высоких доз витамина нарушает жировой обмен в печени и ведет к развитию жировой дистрофии печени. Для предупреждения этого осложнения рекомендуется включать в рацион продукты, богатые метионином, или назначать метионин, лецитин.

Снижение концентрации витамина В3:

  • Пеллагра 
  • Алкоголизм
  • Карциноидный синдром
  • Болезнь Хартнупа

Подготовка

Утром натощак или не ранее, чем 2-4 часа после легкого приема пищи.

Список витаминов